在魔兽争霸3中,各个种族占用金矿的方法如下:
人族
农民可以直接开采金矿。
兽族
苦工可以直接开采金矿。
不死族
必须先让侍僧将金矿闹鬼。具体操作是,将生命之树站立起来,走到另一个矿旁边,然后缠绕那个金矿。这样就可以采矿了。
暗夜精灵
精灵需要在旁边建造一个主城,然后在主树上缠绕金矿,才能开始采矿。

建议
人族和兽族由于可以直接开采,所以相对容易占用金矿。
不死族需要先建造生命之树并进行缠绕,操作稍显复杂。
暗夜精灵则需要建造主城和缠绕,相对较为繁琐。
根据以上信息,如果你选择的是人族或兽族,直接让农民或苦工去开采即可。如果你选择的是不死族或暗夜精灵,则需要按照上述方法进行操作。