斗地主扑克牌的玩法为洗牌、分牌、喊地主、出牌、输赢。
1、洗牌
斗地主的纸牌由一副整牌，即54张牌组成。第一步应该将原有的顺序打乱，俗称“洗牌”，这样会使大家无法判断别人手里会有什么样的牌。
2、分牌
分牌前，需要确定一张牌为地主牌，例如黑桃三，抓到地主牌，即黑桃三的人拥有优先喊地主的权力。分牌时，大家需要依次抓牌，最后预留三张，作为地主的底牌，谁当地主，就拥有拿这三张牌并且先出牌的权力。底牌需要告诉场上的人是什么。
3、喊地主
拥有优先喊地主的人，可以喊1、2、3分或者不要。1、2、3代表着本次的倍数，即底金X倍数就是最后结算时，应当付给赢家的钱。如果第一个人不喊则按顺序下一个人喊，以此类推。如果第一个人喊了2分，第二个人喊了3分，则地主是第二个人的。也是以此类推。
4、出牌
地主拥有优先出牌权，农民需要一起合伙压制地主，但互相不能沟通，不能看牌。斗地主可以出的牌型很多：单牌，对子，二连对，=带一对，三带一、顺子、炸弹、飞机。
5 、输赢
优先出完的一方为赢家，其他为输家。
斗地主怎么玩
一、游戏规则：
开始每个玩家发5张牌，第一次由手上有最小牌一家先出，其他玩家压牌，到没人压得起牌时，有分牌则最后出牌家捡分牌，然后由最后出牌家开始补牌到5张，所有的玩家逆时针轮都补到5张后，继续由上轮最大牌者出牌，这样一直玩到牌完为止。
无论其他方出什么，只要你手上有相同的 就可以跟牌。如果对方出了一个4，你手上有一对4，你可以把一对4扔下去（名词没有，因为都是地方牌，叫法不一样）这个时候，对方只能出3张一样的牌（小炸）或4张一样的牌（大炸）或双王，此外别无他法。
二、分牌：
K是分，5为5分，10和K为10分。（12张牌合计100分）如果牌池里有这样的牌，恰好那一回合你又赢了，就可以把这样的分牌拿到自己身边，作为奖励（不是拿到手上）到最后牌都拿完了，再比谁拿的分多。
扩展资料：
牌的大小：
花色：黑桃>红桃>梅花>方片；
单张对牌：7>大王>小王>5>2>3>A>K>Q>J>10>9>8>6>4， 如果出来单张对牌都是同一个数，则比其中最大花色的大小。
对子：由二张一样的牌一起出，如一对10，一对K，一对4等；
顺子：至少由连在一起的三张一起出，比最大一张牌的大小，如果最大一张牌是同一个数，则比较花色大小，当然也可以出345，3456，34567......这样的顺子；
三张：由三张一样的牌一起出，如三张10，三张K，三张可以带一对子，也可以不带；
四张：由四张一样的牌一起出，如四张10，四张K，四张可以带一张任意牌，也可以不带。
斗地主玩法如下：
1、发牌
一副牌54张，一人17张，留3张做底牌，在确定地主之前玩家不能看底牌。
2、叫牌
叫牌按出牌的顺序轮流进行，每人只能叫一次。叫牌时可以叫1分，2分，3分和不叫。后叫牌者只能叫比前面玩家高的分或者不叫。叫牌结束后所叫分值最大的玩家为地主，如果有玩家叫3分则立即结束叫牌，该玩家为地主，如果都不叫，则重新发牌，重新叫牌。
3、出牌
将三张底牌交给地主，并亮出底牌让所有人都能看到。地主首先出牌，然后按逆时针顺序依次出牌，轮到用户跟牌时，用户可以选择不出或出比上一个玩家大的牌，某一玩家出完牌时结束本局。
4、胜负判定
任意一家出完牌后结束游戏，若是地主先出完牌则地主胜，否则另外两家胜。
斗地主起源介绍：
斗地主起源于湖北武汉汉阳一带，是职业扑克专家严军和他的同伴们根据当斗地主（2张）地流行的扑克玩法“跑得快”改编的。当初有一群“跑得快”痴迷者，经常在人数不足的情况下玩三个人的“跑得快”，起初并不叫斗地主，他们圈内的人叫“二打一”。
最初的“二打一”总共54张牌，每个玩家发18张牌，不留三张底牌，只是一个玩家从另外的两个玩家手里各随机抽取一张牌，被抽牌的玩家共同协作对付抽牌的玩家，这样慢慢演变成了“斗地主”。
斗地主首先命名的牌型是飞机，然后是火箭，1995年，“二打一”正式命名为“斗地主”。如今已风靡整个中国，并流行于互联网上。斗地主、德克萨斯扑克及百家乐是世界上三种最流行的扑克游戏。
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