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为什么叫盖饭呢!
盖饭也叫盖浇饭 主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面 所有有这样一个名字 盖饭 传统菜有 地三鲜盖饭 流行与北方 东三省最为流行
盖饭品种主要就是家常菜:猪肉盖饭、牛肉盖饭等,还有蔬菜盖饭,酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭 什锦盖饭 鸡蛋盖饭 咖喱盖饭 鲑鱼卵盖饭 炸虾盖饭 生鱼卵盖 饭腐竹油菜盖饭 麻婆豆腐盖饭 平菇鸡丁盖饭 西红柿鸡蛋盖饭 茄丝炒肉盖饭 豆角肉丝盖饭 蒙古炒肉盖饭 叉烧肉盖饭味道不错!
盖饭是从哪由来的?
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盖饭   [gài fàn]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
让我来告诉你:
1,为什么叫盖饭?
盖饭出自四川,
盖饭是一个简称,其实是菜盖饭,就是炒好的菜往白米饭上一盖,称谓由此而来。
2,为什么要把米饭往菜上面盖上去吃?
旧时侯吃盖饭的都是四川沿江的船夫和棒棒,就是原来做苦力的人们,如果把菜往饭碗里直接放进去一起吃的话,可以省下时间,所以发明了这么一种吃法,天长日久就有了盖饭这么一种东西了。
盖饭   [gài fàn] [盖饭]基本解释
在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名盖浇饭
[盖饭]百科解释
盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,起源于四川,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。 更多→ 盖饭
[盖饭]英文翻译
Rice