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为什么叫盖饭呢!
盖饭也叫盖浇饭 主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面 所有有这样一个名字 盖饭 传统菜有 地三鲜盖饭 流行与北方 东三省最为流行
盖饭品种主要就是家常菜:猪肉盖饭、牛肉盖饭等,还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭 什锦盖饭 鸡蛋盖饭 咖喱盖饭 鲑鱼卵盖饭 炸虾盖饭 生鱼卵盖 饭腐竹油菜盖饭 麻婆豆腐盖饭 平菇鸡丁盖饭 西红柿鸡蛋盖饭 茄丝炒肉盖饭 豆角肉丝盖饭 蒙古炒肉盖饭 叉烧肉盖饭味道不错！
盖饭是从哪由来的？
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盖饭   [gài fàn]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？
让我来告诉你：
1，为什么叫盖饭？
盖饭出自四川，
盖饭是一个简称，其实是菜盖饭，就是炒好的菜往白米饭上一盖，称谓由此而来。
2，为什么要把米饭往菜上面盖上去吃？
旧时侯吃盖饭的都是四川沿江的船夫和棒棒，就是原来做苦力的人们，如果把菜往饭碗里直接放进去一起吃的话，可以省下时间，所以发明了这么一种吃法，天长日久就有了盖饭这么一种东西了。
盖饭   [gài fàn] [盖饭]基本解释
在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名盖浇饭
[盖饭]百科解释
盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，起源于四川，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。 更多→ 盖饭
[盖饭]英文翻译
Rice
