影视剧拍完不少都会举行杀青仪式，杀青最初指：制竹简的一道工序。
杀青原是指古人制作竹简的一道工序，古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀，后指文章最后写定完稿。杀青后来也成为 绿茶 加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发，保持绿色，便于揉捻。现代用于影视剧时提到杀青，是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。
拍电影时常用“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？
杀青原指制竹简的一道工序。“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。
后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如：“一路转战甘肃、北京，艰苦拍摄了两个多月的《天下无贼》，昨天傍晚终于杀青”。
在拍摄影视剧时我们经常会听到“杀青”这个词语，它代表的就是拍摄完成，寓意着一段合作的结束。“杀青”这个词语共有三种解释，它原指的是制作茶的一道工序，把茶的嫩叶加高温进行烤制，烤软后就可以将其中的酵素破坏掉，这样也可以防止茶叶的发酵。还可以让茶叶的颜色保持得非常好，下一步加工时就可以省区很多力气。因为主要通过高温就可以将鲜叶中的氧化酶活性进行破坏，这样还可以促进良好香气的形成。所以“杀青”原指的就是加工茶叶的一道工序，这道工序对绿茶的品质起的是决定性的作用，杀青是一种技术，杀青方式和温度等都会影响。
”杀青“还有另外一层意思，就是咱们古代先秦的时候，就把文字写在书简上面，但是书简很容易有虫蛀侵蚀，因为竹简上面是油质的，刻字并不是非常容易的。因为它太光滑了，所以为了防止虫害以及更好的刻字，我们古代的先人会先用火烤干水分，这样的部分也叫“杀青”。我们制作竹简就一定要用火烤灸将水分蒸发掉，并且还要刮去竹简上面的青皮，这样才可以方便书写。所以说“去皮”也就是杀青的意思。
除此之外，古人修订校正文字后进行定稿，表示一段文字或者书籍的结束，这样的工序也被叫做杀青。刚开始的时候，人们将字就书写在竹简上面比较光滑的一面，这样更容易修改，为了避免出错，需要校正文字和修订，并且结束后再把光滑的表面去掉，通过另外的印刻工序放在竹简上，这也是“杀青”，表示修订结束。久而久之，这个词语就代表了影视剧的结束，沿用的是第三种”杀青“的意思。
所以说现如今”杀青“这个词的原意一共有三种，一个是制茶工序，一个是为了更方便写字和防止虫蛀而进行的烤制，还有一种是表示定稿的工序，这就是杀青的三个意思。
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